3月は「桃の花ランチ」です。
ピンクの桃の花のご飯が、ウィンナーの枝に咲きました。
うずらのたまごのつぼみも次の開花を待っています。
お雛様の絵の入ったゴーフルが季節感を増幅させていました。
何とか1年を通して12回のスペシャルランチが達成でき、給食課は大満足でした。
「大変だけど、子どもたちの喜ぶ顔が次への力をくれました」との弁でした。
来年度も続けるそうですから、お楽しみに。
04. 3. 2
2月は「鬼サンド焼きそばランチ」です。
たまごサンドのお顔にうずらの卵の目(のり付き)、
焼きそばの髪にウィンナーのつの、
お口はみかんです。
料理にお顔があるのは子どもたちは大好きです。
みんな何から食べようか悩んでいました。
04. 2.19
1月は「お正月ランチ」です。
1月15日は小正月です。
パン屋さんにお願いして大きな丸い白いパンを特別に焼いてもらいました。
そのパンを重ねてその上にみかんを載せて鏡餅の出来上がり
パンは切っている為ラップで包み形が壊れないようにしてあります。
おかずはおせち料理を再現し
黒豆、栗、紅白のかまぼこ、煮物、えびのてんぷら、おすましです。
「ワーお餅だお餅だ」と大喜びでした
パンで再現したお餅もなかなかのアイデアでしょ。
パン屋さん、子どもたちへの大きな夢をありがとう
早く食べたい3歳児です。
おいしそうなスペシャルランチに大喜びです
12月は
「クリスマス・リースランチ」
でした。
スパゲッティの大きなリースの上にブロッコリー・ブチトマト・ミートボール・うずらの卵・ボールチーズがのっています。
雪の変わりに粉チーズがふりかけてあります。
極めつけは一番上にさしてある柊の葉です。
最近は子どもの家庭でもリースを飾る家が増え、子どもたちもリースのことを良く知っていました。
11月は「七五三おめでとうランチ」です。
七五三のお祝いに子どもの大好きなメニューでした。
スパゲッティ・ミートボール・杏仁フルーツ
かわいいプレゼントの袋の中にはちょっと小ぶりの
大好きなメロンパンとチョコレートパンが入っていました。
最初袋の中に何が入っているのかわからず
興味津々でみんなの目が輝いていました。
嬉しかったのかみんな袋をお家に持って帰りました。
10月は 「鈴割りランチ」 です。
アルミホイールの鈴を割ると中から紅白おむすび
(ちょっと見えずらいかもしれませんが手前が食紅でビンク色になっています。)
厚焼きたまごにウィンナーそしてゼリーが入っていました。
アルミホイールを上から裂いて開くのが売りで、開けたり閉めたりと大喜びでした。
運動会では鈴割りの競技がありませんから、
お楽しみランチで再度運動会です。
03.10.16
9月は 「恐竜の卵ランチ」 です。
トマト丸ごとをくりぬいて中にポテトサラダが入っており、ふたもついています。これが恐竜の胴体で、このトマトにさしてある丸い紙(見えづらいですねー)恐竜の顔が書いてあります。
巣には皿うどんがひいてあり巣ごもり卵が乗っています。
トマトの嫌いな子もなぜだかトマトのカップは大好きで、結局ほとんどの子が全部食べてくれました。
トマトをくりぬく作業が大変だったけれど、みんなが残さず食べてくれたことで給食課も大満足でした。、
03.09.11
8月は 「花火手巻き寿司」 です。
夜空(大きな海苔)に大きな花火のちらし寿司が乗っており、これを巻いて手巻き寿司として食べます。
我市でも8月初めに花火大会があり、それを見た子も多く、花火の話で盛り上がっていました。
03.08.21
誕生会や各種行事や季節にあわせて、給食課が腕を振るってスペシャルランチを作ります。
子ども達にも大変人気で「次はいつ・・・・?」と質問がとびます。
日々とは違ったメニューに食も大いに進み、通常の1.5倍は食べてくれます。
何せ220名分を朝から作るわけですから厨房は大忙しでてんてこまいです。
でもその大変さ以上に子ども達の喜びが嬉しいと今月も頑張りました。
縁の下の力持ち達の力作をご覧下さい。
03.04.17
今年度最初の
スペシャルランチは、4月の誕生会でした。
今回は
「ケーキずし」
でした。
ちらしずしがケーキの形をしており、具の上にのっているのはピンク色に染めたうずらの卵です。
みんなごはんで出来たケーキをおいしく食べました。
03.05.02
5月のスペシャルランチは「こいのぼりランチ」でした。
子どもの日を前に給食課からのプレゼントです。
ウィンナーの棒にきゅうりの風車、ケチャップのうろこのついた、オムレツのこいのぼりがピラフのお空で泳いでいました。
給食課のスタッフも、子どもたちの大きな成長を願っています。
03.06.12
03.06.19
6月は「お子様ランチパート1」です。
うさぎのお顔のチキンライスとカニの甲羅で作った
カニグラタンです。
今年は梅雨に入って毎日雨が降るので、早く梅雨があがってお外で元気よく遊べるようにと
「てるてる坊主ランチ」を作ってくれました。
てるてる坊主のおむすびがきゅうりとかまぼこの傘を持っています。
給食課も子どもたちが元気に外で遊ぶ姿を楽しみにしています。「早く雨がやむといいね・・・」
03.07.10
7月は 「七夕ランチ」 です。
おそうめんの上にきゅうりの天の川
そしてさの両サイドに織姫とひこ星がいます。
巣ごもり卵はお月様のつもりだそうです。
給食からもしっかりと季節を感じて欲しいという給食課の切なる願いです。